Les inconvénients d’un buffet de mariage

L’inconvénient principal par rapport au menu est assez évident. Les invités qui apprécient les plats joliment préparés sont simplement mieux lotis avec le menu de mariage. Surtout pour les petits mariages, un menu est souvent plus apprécié et plus pratique.

Les problèmes qui peuvent survenir lors d’un buffet de mariage sont généralement dus à l’emplacement ou au service de restauration lui-même.

Un problème majeur : le manquement d’espace entre les tables pour que tous les invités puissent se rendre au buffet de mariage sans aucun problème

Faire la queue trop longtemps

Surtout lors de mariages avec de nombreux invités, cela peut devenir un problème si un seul buffet de mariage peut être mis en place. Il peut alors arriver que les invités doivent faire la queue trop longtemps.

Bien sûr, ce n’est pas le bienvenu.

Parfois, la nourriture refroidit plus rapidement.

Bien sûr, vous n’avez pas ce problème avec un menu, puisque la nourriture vient directement de la cuisine.

Mais il y a aussi quelques astuces pour le buffet de mariage : Le buffet chaud doit être disposé de manière à pouvoir encore être réchauffé. Parce que certainement aucun des convives ne veut manger sa viande tiède. Mais un bon traiteur s’en chargera. Retrouvez dès maintenant votre traiteur sur LBClub.

Au bout d’un moment, la nourriture n’a plus l’air aussi appétissante.

Si chaque invité peut se servir au buffet de mariage, ce n’est peut-être pas si agréable à regarder après un court laps de temps. Vous pouvez éviter cela en affectant 1 à 2 personnes pour tout vérifier de temps en temps et vider immédiatement les assiettes vides.

Tous les convives se tiennent rapprochés au buffet 

Depuis l’apparition du coronavirus, une plus grande distance entre ceux qui attendent est souhaitable, mais pas facile à mettre en œuvre lors du buffet de mariage.

Ici, il est utile de toujours aller au buffet par table. Le DJ peut appeler individuellement et demander aux invités de garder une distance suffisante.